Gutbürgerliche Küche
Speisekarte Panorama-Terrasse mittags 2023
Unsere Sommerklassiker sind zurück | |
Tomaten-Mozzarella / Rucola / Olivenöl | € 12,50 |
Saures Rindfleisch vom heimischen Almrind Zwiebelringe / Kürbiskernöl / Vogerlsalat / Paprika | € 15,50 |
Vogerlsalat / gebratener Speck / Erdäpfel / Brotkorb | € 11,50 |
Bunte Sommersalate mit... ...gegrillten Hühnerfiletstreifen ...gebackenen Hühnerfiletstreifen ...gegrillten Rinderfiletstreifen gegrillten Riesen-Garnelen | € 15,50 € 16,50 € 19,50 € 19,50 |
Ofenwarme Laugenbrezel / hausgemachter Liptauer oder Kräuterdip | € 8,50 |
Gemischter Salat | € 6,80 |
Grüner Salat | € 5,80 |
Kleiner Beilagensalat | € 3,50 |
Bei Sonnenschein kochen wir für Sie auf unserer Panorama-Terrasse von unserer Front-Cooking-Station aus dem Smoker... | |
Hausgemachte Falafel mit Kräuter - Soja - Dip / bunter Salat | € 14,50 |
Gegrillte Hühnerfiletstreifen / Ofenkartoffel / Schnittlauch-Dip / kleiner Salat | € 17,50 |
Gegrillte Rinderfiletstreifen / Ofenkartoffel / Schnittlauch-Dip / kleiner Salat | € 23,50 |
Landskroner Spare-Ribs Ofenkartoffel / Sauerrahm-Dip / BBQ-Sauce / kleiner Salat | € 19,50 |
Gegrillte Hühnerbrust / Reis / Gartengemüse | € 19,50 |
Wiener Schnitzel vom Schwein oder Huhn Pommes frites oder Petersilienkartoffel / Preiselbeeren | € 17,00 |
"Burg Burger" Patty vom Kärntner Rind / Tomate / Almkäse / Essiggurke / Bacon / Zwiebel / Salat / gebratener Speck / Steakhouse Pommes / BBQ Sauce | € 19,50 |
Für unsere kleinen Gäste bis 14:30 Uhr | |
Wiener Schnitzel mit Pommes frites | € 10,50 |
Gebratene Hühnerbrust im Reisring | € 9,50 |
Portion Pommes Frites mit Ketchup | € 7,50 |
Süsser Abschluss bis 14:30 Uhr | |
Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster | € 13,50 |
XL-Palatschinke mit Vanille-Eis gefüllt, Schokoladensauce, Früchten & Schlagobers | € 14,50 |
ABENDKARTE Panorama-Terrasse 2023 ab 18:00 Uhr
Vorspeisen & Salate | |
Geflämmter Schafskäse / Preiselbeeren / Salatgarnitur / Duett von Humus | € 16,50 |
Burrata / Basilikumpesto / Tomate | € 15,50 |
Beef Tartar klassisch zubereitet (200g) / fein garniert | € 22,50 |
Hauptspeisen | |
Medaillon vom Chateaubriand (200g) / Rosmarin-Brätlinge / Marktgemüse / Pfefferrahmsauce | 38,50 |
"Ritterpfandl" Gegrillte Steaks von Rind, Schwein & Huhn mit Champignon-Rahm-Sauce / Eierpätzle / Sommergemüse | € 24,50 |
Wiener Schnitzel vom Schweinerücken (steirisches Vulkanland) Petersilienerdäpfel oder Pommes frites / Wildpreiselbeeren | € 17,50 |
Wiener Schnitzel aus der Schale vom Kärntner Milchkalb-Rücken Pommes frites / oder Petersilienerdäpfel / Wildpreiselbeeren | € 25,50 |
Gebratenes Filet vom Branzino / gerührte Polenta / Brokkoli | € 28,50 |
Rafaelo von der weißen Polenta auf Senfkohl Süßkartoffelcrème / Wildpreiselbeeren | € 17,50 |
Für unsere kleinen Gäste Wiener Schnitzel mit Pommes frites Gebratenes Hühnerfilet im Reisring | € 10,50 € 9,50 |
Süsser Abschluss... | |
Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster | € 14,50 |
XL-Palatschinke mit Vanille-Eis gefüllt, Schokoladensauce, Früchten & Schlagobers | € 15,50 |
Verschiedene Käse-Sorten aus der Region mit Nüssen, Trauben, Feigensenf & hausgemachtem Apfelbrot | € 17,50 |